こんばんは。
西宮神戸 エステ・ダイエットの活性リンパマッサージ専門店 ボディラボプラスの
大園はるかです。
昨日は朋秋先生の旦那さんが阪急百貨店西宮店にある
五感(GOKAN)の黒豆ロールケーキを差し入れに頂きました^^
にのさん「今までで食べたロールケーキの中で一番美味しい!!」と大絶賛♪
生地はお米を使用!しっとりしていて
生クリームとカスタードクリームが入っており
私も手土産にしたいと思いました!
五感(GOKAN)創業菓 お米の純正ルーロ
店主 浅田 美明さんより・・・
創業当時、減反政策、食糧自給率40%とお米離れが進んでいることに
問題意識を感じ、国産素材のみで、
中でもお米を中心に何か作りたいと洋菓子職人の私は切に感じ
ロールケーキをお作りしました。
今でもやはり想いは同じです。
今後共、日本の洋菓子を作り続けてまいります。
店主 浅田 美明
近年はゴパンなど小麦粉を使用せず
お米を使ったものが増えてきていますが
小麦粉とはまた違う
お米ならではの美味しさってありますね^^
日本人だけでなく世界にお米の美味しさが伝わるといいですね!
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