こんにちは!
ボディラボプラスの二宮葉子です。
前回の記事で
一汁一菜ライフを送っているうちに
胃と脳が食べる量を「このくらいで十分」と分かったようで
必要以上に食べ過ぎることが少なくなった・・・
という記事を書きました。
他にやったことと言えば
より自然に近い農法で作られた野菜を
できるだけ素材の味を活かして食べるようになったことです。
タイトルは「食欲を抑えるためにやったこと」と書いているんですが
本当はすべて「結果的にそうなった」というのが正解で(笑)
「自然に近い農法で作られた野菜」というのは
有機野菜というわけではありません。
農家さんが直接売りに来ている八百屋さんの野菜や
父が畑で作った野菜のことです。
「素材の味を活かして」というのは
調理が面倒なのでその野菜を軽く茹でたり炒めたり
生で食べたりしていただけで…^^;
成り行きまかせのただの物臭なのですが!
そんな食事をしているうちに
たまに食べる添加物多めの食品を口にした時
「塩辛くて舌が痛いな」とか「これはちょっと甘すぎるな」と
以前ならスルーしていた味覚に気づくようになりました。
添加物多めの食品って美味しく感じるように作られているので
なんていうんでしょう、食欲が止まらないんですよね。
もっともっと欲しくなってしまう味。
(スナック菓子など止められない止まらない~です)
「便利だけど添加物がたくさん入った食品は食べ過ぎるからやめよう!」
と決意しても、中々難しいですが
「シンプルな野菜をシンプルに食べる方がおいしいなぁ」
と感じるようになったので
無理なく食生活をシフトすることができました。
私は頑なにすべての添加物を避けているわけではありません。
それでも暴飲暴食はかなり減ったように思います。
おいしいもの大好き!
単純ですが、私の食に対する考えはそれがベースです。
皆様、この夏も旬のものをおいしく食べて
健やかにお過ごしくださいね♪
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